5 cafés à la vibe nordique
5 cafés à la vibe nordique. Paris grelotte, les lumières de Noël scintillent encore un peu. Alors, poussez la porte d’un de ces cocons parisiens pour un voyage en Scandinavie le temps d’un café, d’une brioche à la cannelle, d’un bon livre, d’une rêverie post expo ou encore d’un moment rien qu’à vous.
Voici notre top 5 nordique à tester cet hiver, classé du plus « institutionnel/authentique » au plus « caché et cosy » :
Café Fika – Institut suédois dans le Marais
Le roi incontesté du fika parisien. Cour pavée, déco lagom ultra-chaleureuse, kanelbullar et kardemummabullar faits maison, café parfait… C’est LA pause suédoise officielle à Paris. Parfait en mode pré ou post expo à l’institut suédois.
11 rue Payenne – Paris 75003
Café Maa – Institut finlandais
Toujours dans les valeurs sûres, direction le café Maa (terre en finnois), avec son design finlandais minimaliste (mobilier Made by Choice en bois massif), et ses lumières tamisées. Et bien entendu, ses gros mugs de café filtre finlandais (roasted par Frukt Coffee en Finlande + Tanat/Kawa à Paris).
Menu saison hivernale : soupes racines, soupe saumon à l’aneth, pains de seigle garnis, karjalanpiirakka (tourte carélienne), korvapuusti (cinnamon buns), tarte aux airelles… + boissons chaudes nordiques (chai latte finlandais avec infusion sapin/poivre/cardamome).
Spacieux, calme, on s’y sent comme dans une cabane au bord d’un lac gelé. Idéal pour un déjeuner léger ou un thé en mode introspection … avec vue sur la Sorbonne.
33 rue du Sommerard – Paris 75005
Bokbar – Belleville
Le Bokbar est un café-librairie nordique tenu par des Suédoises adorables. Livres scandinaves partout, kanelbullar fraîchement concoctés, ambiance super douce et littéraire. On s’y pose des heures avec un bouquin et un flat white. L’endroit est perché en haut de la colline de Belleville, avec vue sympa sur Paris, ainsi qu’une clientèle nordique et de quartier.
72 rue Julien Lacroix Paris – 75020
Svenska Affären – Batignolles
Tenue par une Suédoise (Agneta), le Svenska Affären est une épicerie-café 100 % swedish, avec des kanelbullar faits maison chaque jour, une ambiance fika pure, des produits importés de Suède (chocolat, bonbons, livres, déco hygge). On peut même y déguster des lunchs nordiques (köttbullar, saumon, etc.). C’est ultra-authentique sans être officiel.
80 rue de Saussure – 75017 Paris
Flora Danica – Maison du Danemark
Changement complet d’ambiance au Flora Danica. Indéniablement l’endroit le plus chic et animé de la liste. Design danois élégant (GamFratesi), smørrebrød, saumon divin, brunch dominical mythique… La terrasse cachée est un bijou en hiver (chauffée !). C’est un peu plus « sortie » que les autres, mais tellement cosy et festif pour les réjouissances de fin d’année.
142 av. des Champs-Élysées – 75008 Paris
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