La boussole des labels : guide contre le greenwashing & co
La boussole des labels : guide contre le greenwashing & co . Trois ONG décryptent à l’aide de 30 critères les promesses de 18 grands labels alimentaires. Un résultat clair sous forme de Nutri-Ecoscope et tableaux téléchargeables gratuitement.
All is green. Le bio, le naturel et le circuit-court sont bankables. Alors pubs, témoignages, labels, engagements des marques fleurissent. Comment se laver du greenwashing et faire le tri dans son caddie?
En 2017, Estelle Dubreuil créatrice de l’association FAIR(e) un monde équitable et Alexia Delfosse fondatrice d’ActionAid pour des peuples solidaires lancent « La jungle des labels « . Aujourdh’hui elles actualisent l’outil et intègrent le bio en concertation avec Bio Consom’acteurs. Le résultat s’appelle La boussole des labels. Un guide pratique, téléchargeable sur les sites des 3 associations. Il teste les 18 labels alimentaires les plus connus à travers 30 critères. Le financement provient d’un projet européen autour de la Food du futur.
Respect du cahier des charges
Les ONG ont travaillé avec des chercheurs, se sont appuyé sur des expertises (syndicalistes équatoriens etc) ont effectué des études de terrain. Elles ont notamment inspecté Label Rouge et Agri Éthique.
Les critères reposent en grande partie sur le cahier des charges.
Ainsi pour les labels équitables le guide examine le prix payé aux agriculteurs, le respect des règles de l’Organisation Mondiale du Commerce (OMS), l’absence de substances illicite ou dangereuses, la traçabilité et la transparence, l’emballage.
Quant aux labels bio, ils doivent intégrer le bien-être animal (taille des exploitations, interdiction de la castration et de l’écornage).
Dans tous les cas l’économie en circuit court est prise en compte.
Mode d’emploi : code couleur et tableaux
La boussole des labels s’inspire de Nutriscope, le code couleur bien connu des consommateurs : vert, jaune, orange, rouge. Si le critère est respecté l’encoche est verte. S’il ne l’est pas le guide pointe une encoche rouge. L’outil se présente sous la forme de tableaux couvrant 9 pages.À terme, l’objectif est de concentrer le tout en une page de dimension A4 facile à glisser dans sa poche sous forme imprimée ou à consulter sur son smartphone
Les labels d’entreprise montrés du doigt
« Le monde a évolué, La demande de produits bio a augmenté. Une croissance qui touche les labels nio » constate Estelle Dubreuil « Ce guide aide à clarifier la différence entre label et logo, label et com. il montre que tous les labels ne se valent pas et que certains aident seulement les entreprises à vendre ». Estelle Dubreuil insiste par ailleurs sur le notion d’empowerment citoyen.
« Le consommateur est perdu face au foisonnement des labels » renchérit Alexia Delfosse. « Il s’agit de rendre lisible, de mettre en avant les marques dignes de confiance ».
Ce qui s’avère parfois difficile. « Le cahier des charges de Bienvenue à la ferme ne permet pas d’attribuer un score vert ou jaune » déplorent ainsi les associations.
Rainforest, perd son aura après la mise en évidence de négligences environnementales et sociales « L’agriculteur doit produire toujours plus pour préserver son pouvoir d’achat » selon les ONG qui ajoutent « Aucun prix n’est prévue pour compenser la déforestation ».
Il semble toutefois que les labels d’entreprise soient les mauvais élèves de l’inspection. « Les labels de mer mérteraient de pousser leur travail » estiment les créateurs de la Boussole des labels quand aux stratégies sociales de marque certaines comme celle de Leclerc relèveraient du « brouillage ».
FAIR(e)
https://www.faire-equitable.org/
ActionAid
https://www.actionaid.fr/
Bio Consom’acteurs
https://www.bioconsomacteurs.org/
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