{"id":16065,"date":"2023-11-16T15:18:43","date_gmt":"2023-11-16T14:18:43","guid":{"rendered":"https:\/\/finelife.tv\/fr\/?p=16065"},"modified":"2024-06-16T22:21:15","modified_gmt":"2024-06-16T20:21:15","slug":"marcelle-ratafia-prix-curnonsky-vins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/finelife.tv\/fr\/2023\/11\/16\/marcelle-ratafia-prix-curnonsky-vins\/","title":{"rendered":"Marcelle Ratafia Prix Curnonsky vins"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Marcelle Ratafia Prix Curnonsky vins de l’APCIG<\/strong>. L’\u00e9lectron libre de l’\u0153no-gastronomie met aussi en mots d’autres cultures : mode, argot, cin\u00e9ma. Entretien<\/strong> avec la Madone du Jaja<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Marcelle Ratafia regarde son \u00ab\u00a0oscar\u00a0\u00bb du vin un rien songeuse mais p\u00e9tillante. D’un plaisir d’award\u00e9e bien s\u00fbr. Mais aussi parce qu’elle arbore une robe Louis F\u00e9raud, rouge comme le vin, et des escarpins framboise-orange couleur de vin \u00e9galement. Pour \u00eatre pr\u00e9cis, des souliers Charles Jourdan shopp\u00e9s sur Vinted. Car Marcelle Ratafia n’est pas seulement experte en crus, elle adore \u00e9galement les looks vintage. Comme l’argot parisien, les films et la musique classiques et les vieux tubes d\u00e9jant\u00e9s. Le nom Marcelle Ratafia vient d’ailleurs d’un titre des N\u00e9gresses vertes o\u00f9 une Marcelle Ratafia est madone de la Mafia. So old school. <\/p>\n\n\n\n

C\u00f4t\u00e9 school justement Marcelle Ratafia, de son vrai nom Lola Tobelem, est pass\u00e9e par l’\u00c9cole Duperr\u00e9, l’\u00c9cole du Louvre et l’Universit\u00e9 Paris 7. Un parcours qui ne la destinait pas forc\u00e9ment \u00e0 la critique gastronomique et \u0153nologique. Peut-\u00eatre \u00e0 \u00e9crire des livres sur les femmes \u00e0 l’\u00e9cran, ce qu’elle a fait. Ou \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir sur la langue comme dans \u00ab\u00a0L’ABC de l’argot sans se fader le dico\u00a0\u00bb. Un ABC qu’elle applique au foot et \u00e0 la mode. L’\u00e9lectron libre de l’\u0153no-gastronomie dit aussi d’autres mots : ceux du vin et des saveurs. \u00c0 savoir \u00ab\u00a0Parlons vin, parlons bien\u00a0\u00bb ou encore \u00ab\u00a0150 dr\u00f4les d’expressions de la cuisine\u00a0\u00bb avec Yves Camdebord.<\/p>\n\n\n\n

Prix Curnonsky pour la cat\u00e9gorie vins<\/h2>\n\n\n\n

Marcelle Ratafia incarne la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration des journalistes du go\u00fbt. Elle pige notamment pour le Figaro Vin, Time Out, Le Fooding et anime une \u00e9mission sur Polar+. Elle vient de recevoir le Prix Curnonsky de l’APCIG pour la cat\u00e9gorie vins. L’APCIG, Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin, r\u00e9unit plus de 400 journalistes, auteurs, bloggeurs et influenceurs francophones. Elle d\u00e9cerne depuis 1978 le prix Curnonsky en hommage au c\u00e9l\u00e8bre critique culinaire du 20e si\u00e8cle par ailleurs fondateur de l\u2019Association en 1954. <\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Ce prix honore tant\u00f4t un nouveau venu au talent prometteur tant\u00f4t un laur\u00e9at pour l\u2019ensemble de son \u0153uvre ou pour ce qu\u2019il a apport\u00e9 aux m\u00e9tiers de la gastronomie et\/ou du vin\u00a0\u00bb expliquent les organisateurs.<\/p>\n\n\n\n

Entretien<\/strong> avec la Madone du J<\/strong>aja<\/h2>\n\n\n\n

Une r\u00e9action suite \u00e0 cette victoire<\/strong> ?
<\/p>\n\n\n\n

Surprise et tr\u00e8s heureuse, pas s\u00fbre de le m\u00e9riter mais si j’ai \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9e, c’est peut-\u00eatre pour ma vision popu du vin<\/strong>.
<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi ce go\u00fbt pour le vin<\/strong> ? Avez-vous des vins\u00a0\u00bbpr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/strong>\u00a0\u00bb ?
<\/p>\n\n\n\n

J’ai travaill\u00e9 dans des bars et des restaurants<\/strong> longtemps, rencontr\u00e9 un caviste qui est devenu mon ami<\/strong>, copin\u00e9 avec des vignerons, et j’ai une de mes meilleures amies qui est fille de vignerons alsaciens<\/strong>, or l’Alsace est devenue ma r\u00e9gion pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e<\/strong> : vari\u00e9t\u00e9 des c\u00e9pages, grands blancs tels que le riesling, amour immod\u00e9r\u00e9 pour le pinot noir de l\u00e0-bas<\/strong>. J’adore les bulles de chenin, les beaux Saint-Joseph rouges, le P\u00e9charmant charmant du P\u00e9rigord, et d\u00e9couvrir des terroirs pas encore trop connus, comme le Bugey ou la Loire Volcanique<\/strong>.
<\/p>\n\n\n\n

Comment cohabite le vin avec vos autres passions<\/strong> (argot, polar,musique, mode etc) ?
<\/p>\n\n\n\n

Je tire les fils de l’argot et du vin<\/strong> (qui y est souvent mauvais ), de l’histoire de la table qui communie avec celle du vin, des chansons \u00e0 boire ou \u00e0 \u00e9couter un verre de vin \u00e0 la main, j’aime le vin pour son capital \u00e9minemment culturel<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n


Quels sont vos mots de c\u0153ur pour qualifier un vin ?
<\/p>\n\n\n\n

Un vin chenu, un vin qui a de la cuisse, un \u00ab\u00a0tutu qu’est pas l’fr\u00e8re \u00e0 d\u00e9gueulasse\u00a0\u00bb, un rouquin, un picrate, \u00ab\u00a0du cachet\u00e9\u00a0\u00bb.<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

Pourriez-vous customiser le prix<\/strong> ?<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi ne pas habiller le prix fa\u00e7on Christo, en l’emmitouflant dans du tissu<\/strong> ?<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

INFOS<\/h2>\n\n\n\n

Cr\u00e9dit photo : APCIG \/ Marcelle Ratafia en rouge 3\u00e8me gauche au premier rang.<\/p>\n\n\n\n

Le Prix Curnonsky<\/strong> a r\u00e9compens\u00e9 Emmanuelle Jary <\/strong>dans la cat\u00e9gorie Gastronomie.<\/p>\n\n\n\n

Prix Curnonsky APCIG<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le prix s’est tenu le 13 novembre au restaurant Les Noces de Jeannette qui propose, \u00e0 quelques pas du Palais Garnier, des produits du terroir et des vins de vigneron. <\/p>\n\n\n\n

Les Noces de Jeannette<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

14 rue Favart, 75002 Paris <\/p>\n\n\n\n

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Le Village international de la gastronomie : go\u00fbts et cultures<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u0152nologie \u00e0 l\u2019h\u00f4tel de la Marine<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Expo Via Sensoria les sens du vin<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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