{"id":20275,"date":"2024-08-06T20:34:23","date_gmt":"2024-08-06T18:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/finelife.tv\/fr\/?p=20275"},"modified":"2024-08-07T19:19:37","modified_gmt":"2024-08-07T17:19:37","slug":"joparis2024-la-jamaique-entre-gastronomie-et-musique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/finelife.tv\/fr\/2024\/08\/06\/joparis2024-la-jamaique-entre-gastronomie-et-musique\/","title":{"rendered":"JOParis2024 la Jama\u00efque entre gastronomie et musique"},"content":{"rendered":"
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JOParis2024 la Jama\u00efque entre gastronomie et musique. La Jamaica house propose des DJ sets, des d\u00e9gustations de plats typiques et un aper\u00e7u de la destination sur des \u00e9crans g\u00e9ants<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\u00c0 l’occasion des Olympiades parisiennes, les pays participants investissent les abords des grands sites pour faire d\u00e9couvrir leurs athl\u00e8tes, leur culture et leurs spots touristiques. La Jama\u00efque s’installe ainsi \u00e0 l’espace de la Cokerie tout pr\u00e8s du Stade de France.<\/p>\n\n\n\n

La Jamaica house se veut un lieu hybride m\u00ealant cuisine et musique. C’est aussi un point de rencontre pour les supporters, les sportifs et les officiels.<\/p>\n\n\n\n

La Jama\u00efque : l’athl\u00e9tisme \u00e0 l’honneur <\/h2>\n\n\n
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Kingston – parc de l’Ind\u00e9pendance un spot pour selfie avec les statues des l\u00e9gendes du sport jama\u00efcain, notamment Shelley-Ann Fraser Pry @visitjamaica<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Le Jama\u00efque a envoy\u00e9 64 athl\u00e8tes et une d\u00e9l\u00e9gation de 58 membres aux JO de Paris 2024. Parmi les sportifs, la sprinteuse Shelly-Ann Fraser-Pryce<\/strong> (37 ans – 2 m\u00e9dailles d’or) qui va mettre fin \u00e0 sa carri\u00e8re apr\u00e8s les Olympiades. Shelly-Ann Fraser-Pryce est une star mais la l\u00e9gende s’appelle Usain Bolt<\/strong>, l’athl\u00e8te le plus titr\u00e9 avec 8 m\u00e9dailles d’or en athl\u00e9tisme. Place donc \u00e0 la rel\u00e8ve. On regarde alors vers le stade national de Kingston. Chaque ann\u00e9e, en mars, les championnats d’athl\u00e9tisme inter secondaires d’athl\u00e9tisme, les \u00ab\u00a0Champs\u00a0\u00bb<\/strong>, s’y d\u00e9roulent. C’est notamment l\u00e0 que les jeunes talents sont rep\u00e9r\u00e9s par les recruteurs.<\/p>\n\n\n\n

Le pays participe aux JO<\/strong> depuis 1948. Ceux de Londres, en 2012<\/strong>, ont \u00e9t\u00e9 les plus fastes puisque la Jama\u00efque y a remport\u00e9 12 m\u00e9dailles <\/strong>(4 en or, 5 en argent et 3 en bronze). <\/p>\n\n\n\n

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Gastronomie jerk, patty, chocolat et rhum<\/h2>\n\n\n
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Jerk jama\u00efcain @visitjamaica<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La Jamaica House offre aussi un aper\u00e7u de la cuisine de l’\u00eele. \u00ab\u00a0Notre gastronomie refl\u00e8te notre h\u00e9ritage et ce que nous sommes aujourd’hui\u00a0\u00bb explique Gregory Shervington, directeur r\u00e9gional Europe Continentale. Elle est en effet riche des apports culinaires de multiples migrations<\/strong> (chinoise, indienne, arabe) qui s\u2019ajoutent aux plats des premiers habitants, les indiens Ta\u00efnos<\/strong>. Les colonisations<\/strong> espagnole et britannique ont \u00e9galement laiss\u00e9 leurs empreintes gustatives tandis que les esclaves d’Afrique de l’Ouest<\/strong> ont apport\u00e9 leurs propres traditions.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Le jerk<\/strong>, une marinade de viande aux \u00e9pices cuite tr\u00e8s lentement au feu de bois, est embl\u00e9matique de la cuisine jama\u00efcaine\u00a0\u00bb souligne Gregory Shervington. Les Marrons, les esclaves africains en fuite, seraient, pour certains, \u00e0 l’origine de cette cuisine qu’ils pratiquaient dans les fosses. Mais pour d’autres, les Ta\u00efnos qui fumaient d\u00e9j\u00e0 leur poisson au feu de bois, sont les inventeurs du jerk. La v\u00e9rit\u00e9 est peut-\u00eatre dans le m\u00e9lange des techniques.<\/p>\n\n\n\n

La Jamaica House propose d’autres sp\u00e9cialit\u00e9s. En premier lieu le patty <\/strong>\u00ab\u00a0un chausson fourr\u00e9 \u00e0 la viande et aux l\u00e9gumes\u00a0\u00bb ajoute Gregory Shervington. \u00ab\u00a0Les puddings<\/strong> font \u00e9galement partie de l’offre gastronomique de l’\u00eele. En version patate douce ou encore noix de coco\u00a0\u00bb. Citons aussi les currys et les c\u00e9l\u00e8bres Ackee and Salt Fish<\/strong>. Le Aki (ackee), fruit national, est cuisin\u00e9 avec de la morue sal\u00e9 et des \u00e9pices. Les \u00e9pices sont reines comme la bi\u00e8re <\/strong>et le rhum<\/strong>. Enfin le g\u00e2teau noir<\/strong> aux fruits confits<\/strong> accompagne les festivit\u00e9s de No\u00ebl avec le Sorrel wine<\/strong> – une boisson alcoolis\u00e9e de couleur rouge hibiscus, l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e-.<\/p>\n\n\n\n

Destination sable blanc et \u00ab\u00a0h\u00e9ritage\u00a0\u00bb<\/h2>\n\n\n
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Parc national des Blue Mountains (et monts John Crow) – site inscrit au patrimoine de l’UNESCO<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Quand on \u00e9voque le tourisme en Jama\u00efque on pense \u00e9videmment aux plages de sable blanc, aux resorts internationaux, aux activit\u00e9s outdoor. C’est l’image que renvoient les \u00e9crans de la Jamaica House. Mais pas seulement. Gregory Shervington \u00e9voque aussi la culture traditionnelle des Marrons jama\u00efcains avec les Charles Town Maroons \u00e0 Portlan<\/strong>d, l’une des quatre villes officielles des Marrons jama\u00efcains.<\/p>\n\n\n\n

Le village indig\u00e8ne de Rastafari<\/strong> s’inscrit \u00e9galement dans la veine \u00ab\u00a0h\u00e9ritage\u00a0\u00bb. Il est situ\u00e9 juste \u00e0 l’ext\u00e9rieur de Montego Bay et propose une d\u00e9couverte du mode de vie des Rastafari.<\/p>\n\n\n\n

Enfin il y a le Bob Marley h\u00e9ritage<\/strong>. Le mus\u00e9e d\u00e9di\u00e9 au reggae man culte ouvre en 1986 et est reconnu H\u00e9ritage national en 2011. La maison de Camden (Londres) a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9e site du patrimoine en 2006.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Le slow tourisme est un segment \u00e9mergent\u00a0\u00bb poursuit Gregory Shervington. Le directeur insiste sur certains endroits comme Treasure beach<\/strong> une succession de baies sur la c\u00f4te sud de la Jama\u00efque. \u00ab\u00a0La vie sauvage y est pr\u00e9serv\u00e9e et des coop\u00e9ratives soutiennent \u00e9conomie locale \u00ab\u00a0.<\/p>\n\n\n\n

Fashion de Dior aux jeunes talents de la diaspora<\/h2>\n\n\n
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Lisa McIntosch – Neahlis House<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La Jamaica House propose \u00e9galement un regard sur sa mode. <\/p>\n\n\n\n

En 2004, John Galliano <\/strong>dessine une Rasta collection pour Dior<\/strong>. Au menu : imprim\u00e9s verts, jaunes, rouges, noirs, bonnets Bob Marley, ou encore sacs et chaussure croisant les monogrammes de la Maison et les couleurs du mouvement rasta. Mais la mode jama\u00efcaine a ses propres marques et cr\u00e9ateurs. La diaspora explore et se r\u00e9approprie l’histoire culturelle de l’ile. Les plus c\u00e9l\u00e8bres sont Martine Rose<\/strong> pionni\u00e8re de la mode masculine britannico-jama\u00efcaine ou encore Stanley Raffington <\/strong>qui travaille notamment la spiritualit\u00e9 des couleurs. C\u00f4t\u00e9 talents \u00e9mergents, Rachel Scott de Diotima<\/strong>, par exemple, se distingue par ses pi\u00e8ces uniques au crochet cr\u00e9\u00e9es en collaboration avec des artisans de la Jama\u00efque.<\/p>\n\n\n\n

La Jamaica House pr\u00e9sente le travail de la maison Neahlis de Kingston<\/strong>. Pour la styliste et hair designer Lisa McIntosh<\/strong> \u00ab\u00a0la mode est une mani\u00e8re de s’affirmer, de dire oui \u00e0 ses passions \u00ab\u00a0. Les pi\u00e8ces de l’ancienne \u00e9tudiante en mode et marketing de l’universit\u00e9 de Boston sont ind\u00e9niablement color\u00e9es. Des fleurs cousues sur des robes d’un bleu profond \u00e9voquent sans doute la flore jama\u00efcaine.<\/p>\n\n\n\n

Culture : musique, danse et arts plastiques<\/h2>\n\n\n
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BUST THE DRIP Triptyque Le chevalier de Saint-George escrimeur et musicien @bust_the_drip<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La Jama\u00efque est c\u00e9l\u00e8bre pour sa musique, ses sound systems et sa Dance halle<\/strong>, \u00e0 la fois danse et musique populaire variante du reggae. Depuis les ann\u00e9es 90, la dance halle a connu trois p\u00e9riodes. La derni\u00e8re, la New School, fait appel \u00e0 steps vari\u00e9s et exigeants. On compterait aussi une trentaine de danses traditionnelles inspir\u00e9es par l’Afrique, l’Europe et la cr\u00e9olit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Mais la Jama\u00efque a \u00e9galement d\u00e9velopp\u00e9 un courant d’arts plastiques et de street art<\/strong>. La peintre et sculptrice Edna Manley<\/strong> \u00e9tait une figure pionni\u00e8re. Elle s’attachait aux sc\u00e8nes de genre, aux portraits, aux th\u00e9matiques locales. Le courant intuitif, lui, est incarn\u00e9 par John Dunkley. L’art a ses instituions. La Jamaican School of art ouvre ainsi en 1950 et depuis 2014 l’\u00cele organise sa Biennale. D’une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale les diff\u00e9rents courants se m\u00ealent pour offrent un vaste panorama de propositions. Les artistes explorent notamment les th\u00e8mes des migrations et du colonialisme.<\/p>\n\n\n\n

La Jamaica house accueille Alexis Stephens aka BUST THE DRIP<\/strong>. Le Franco-Jama\u00efcain a fait deux ans de pr\u00e9pa pour int\u00e9grer les Beaux-Arts. Recal\u00e9, il s’investit alors plus profond\u00e9ment dans le hip hop et devient professeur de danse. Depuis 2013 il se consacre aux arts visuels. \u00ab\u00a0On m’appelle dans les festivals pour faire les murs. Je m’inspire du classicisme, de l’expressionnisme, de l’acad\u00e9misme comme du hip hop\u00a0\u00bb. L’artiste travaille l’acrylique sur toile et papier. Il s’int\u00e9resse au mouvement et aux vibrations de la musique qu’il int\u00e8gre \u00e0 ses \u0153uvres. BUST a r\u00e9cemment r\u00e9alis\u00e9 un triptyque expos\u00e9 au Pavillon Ledoyen pendant les JO de Paris 2024.<\/p>\n\n\n\n

INFOS<\/h2>\n\n\n\n

Jamaica House :<\/strong> du 3 au 8 ao\u00fbt, de 12 h \u00e0 22 h, \u00e0 l\u2019Espace de la Cokerie, \u00e0 Saint-Denis (Seine-Saint-Denis).<\/p>\n\n\n\n

Programme des activit\u00e9s sur Visit Jamaica<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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JOParis2024 le P\u00e9rou entre sport et tourisme<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

JOParis2024 la Jama\u00efque entre gastronomie et musique. La Jamaica house propose des DJ sets, des d\u00e9gustations de plats typiques et un aper\u00e7u de la destination sur des \u00e9crans g\u00e9ants<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[50,81,5027,5016,5008,833],"class_list":["post-20275","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","tag-cuisine","tag-gastronomie","tag-jamaica-house","tag-jamaique","tag-joparis2024","tag-tourisme"],"yoast_head":"\nJOParis2024 la Jama\u00efque entre gastronomie et musique - FineLife.tv<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"JOParis2024 la Jama\u00efque entre gastronomie et musique. 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