Pâques : escapades brunchs arty et gourmands
Pâques : escapades brunchs arty et gourmands. Un tour de France des meilleures adresses. Fil d’Ariane : contrastes de saveurs audacieux, cadres historiques ou naturels hors du commun, et animations qui transforment le brunch en expérience sensorielle et créative.
À Paris : audace créative
La Fontaine Gaillon (Fitz Group) : Le choc « Chocolat-Caviar »
Dans les salons historiques du 2e arrondissement, le chef exécutif Roudy Petersen réinvente le brunch les 5 et 6 avril 2026 avec générosité et audace. L’agneau pascal devient effiloché d’épaule fondant, mille-feuille de pommes de terre et d’un jus réduit. La touche signature arty ? La création exclusive Chocolat-Caviar, un sucré-salé sophistiqué et inattendu qui bouscule les codes avec élégance. Pendant que les adultes prolongent leur dégustation, les enfants profitent des ateliers créatifs au premier étage.
Brunch de Pâques – Infos https://fitz-group.fr/fontaine-gaillon-paris
Molitor Hôtel & Spa (16e) : bars à thèmes gourmands
Un brunch festif centré sur le chocolat et l’œuf, avec trois animations gourmandes inédites : bar à mousses au chocolat, bar à œufs revisité (omelettes et brouillés à composer) et bar à champagne Pommery. L’ambiance décontractée autour de la piscine mythique ajoute une touche ludique et printanière. Autour de 110 € adulte / 50 € enfant. Parfait pour un Pâques joyeux et sensoriel.
Infos : https://www.molitorparis.com/fr
L’Assaggio à l’Hôtel Castille ( Madeleine)
Déjeuner de Pâques à l’italienne convivial animé par une musique live au piano, dans un patio somptueux. Plats à partager (bruschetta, vitello tonnato, coquelet, Colomba de Pâques). Vibe élégante et animée.
Menu et infos : https://collezione.starhotels.com/en/our-hotels/castille-paris/dining/il-pranzo-di-pasqua.html
Kinugawa (rooftop de l’hôtel Le SAX, 7e)
Brunch avec vue sur la Tour Eiffel, décor terracotta moderne, assises confortables et atmosphère raffinée. Touche japonaise fusion : trendy et instagrammable pour un Pâques urbain chic.
Site : kinu-gawa.com
Boubalé à l’Hôtel Le Grand Mazarin (Marais)
Au cœur du Marais, un brunch dominical spécial Pâques en trois actes avec saveurs méditerranéennes et levantines, avec assiettes à partager, accents printaniers et mixology audacieuse. Cadre byzantin revisité et ambiance animée.
Brunch chez Boubalé : https://www.legrandmazarin.com/restaurant/
Causier : coffee shop design
Spot hype et contemporain du 11e arrondissement, parfait pour un brunch de Pâques revisité avec œufs créatifs, plats frais et touches sucrées printanières. Ambiance décontractée mais stylée,.
Causier : https://causier.fr/
En Île-de-France : Escapades enchantées à proximité de Paris
Abbaye des Vaux de Cernay (Yvelines) – Le brunch « Harry Potter »
Un brunch exceptionnel dans le réfectoire des moines aux voûtes gothiques monumentales. Buffet généreux avec gigot d’agneau persillé et mets traditionnels, dans une ambiance candlelight immersive et hors du temps. Chasse aux œufs pour les enfants : un cadre poétique et majestueux, parfait pour un Pâques enchanté et familial.
Infos et réservations : https://www.abbayedesvauxdecernay.com/paques
Château d’Ermenonville (Oise) : Chasse aux œufs grandeur nature + brunch
Le dimanche 5 avril : grande chasse aux œufs dans le parc historique suivie d’un brunch gourmand dans un cadre de château verdoyant. Chic champêtre et ludique à la fois.
Réservations : https://www.domainechateauermenonville.com
En Normandie : Manoirs forestiers et cidreries cosy.
Les Jardins de Coppélia (près de Honfleur)
Brunch de Pâques le dimanche 5 avril (et souvent le lundi) dans un manoir normand élégant niché en pleine nature. Buffet à volonté généreux (salé/sucré, produits frais et de saison, touches chocolatées et œufs revisités), ambiance conviviale et raffinée avec cadre verdoyant. Parfait pour un week-end branché-détente, familial ou en couple, à quelques minutes de la mer. Une des expériences les plus charmantes et photogéniques de Normandie pour célébrer Pâques
Site : https://www.hotelsone.com/pennedepie-hotels-fr/les-jardins-de-coppelia.fr
La Ferme de Billy (près de Caen) : Le brunch cidrerie terroir chaleureux
Buffet dans un cadre champêtre cosy et stylé. Une touche « comme à la maison », avec canapés confortables et tables XXL. Focus cidrerie : jus de pomme de la ferme inclus, cidre et calvados en supplément ; produits locaux (charcuterie, fromages normands, plats chauds viandes/poissons/végé, desserts maison). Ambiance chaleureuse et authentique, idéale pour un Pâques terroir. À partir de 48 €/adulte (20 € enfants). Une cidrerie artisanale revisitée en expérience gourmande arty et familiale.
Site : https://www.ferme-de-billy.com
En Bretagne : Cadres marins poétiques et produits de mer
Manoir de Lan Kerellec (Trébeurden) : Côte de Granit Rose
Dans ce manoir 4 étoiles entouré par la mer et la Côte de Granit Rose (vue panoramique sur les îles depuis la terrasse). La cuisine gourmande met à l’honneur les produits de mer (homard en vedette, saveurs iodées avec une touche de modernité). Cadre arty unique : salle à manger en forme de coque de bateau, ambiance océane chic et poétique. Le lieu s’adapte parfaitement au week-end pascal avec une expérience sensorielle et créative. Un Pâques chic décalé face à la mer, pour les amoureux d’originalité et de paysages grandioses.
Infos : https://www.lankerellec.com
À Lyon : Le chic patrimonial sous le Dôme … et une touche urbaine
Grand Hôtel-Dieu / InterContinental Lyon : Brunch de Pâques au Grand Réfectoire
Le dimanche 5 avril à partir de 12h : menu spécial Pâques avec produits de saison, inspiré par le Chef Marcel Ravin, dans le cadre spectaculaire du Grand Réfectoire ou sous la coupole néo-classique. Buffet gourmand et animations dans un monument historique transformé en temple gastronomique contemporain. Élégant, monumental et décalé.
Le brunch Dôm(e)inical (ou Epona) propose régulièrement des voyages à travers les terroirs français dans ce même écrin luxuriant.
Site : https://lyon.intercontinental.com/
Brasserie des Lumières (Maisons Bocuse) : Brunch festif urbain et familial
Un endroit surprenant perché au-dessus de la pelouse mythique de l’Olympique Lyonnais. Dans un vaste espace de 900 m2, on profite de la vue en dégustant un brunch de Pâques festif. Au programme : grande chasse aux œufs et créations chocolatées d’exception. Ambiance décontractée et conviviale dans un esprit lyonnais revisité. Parfait pour un Pâques joyeux et accessible tout en restant gourmand.
Infos : https://www.maisons-bocuse.com
Mademoiselle Simone (Lyon 2e – Perrache)
Restaurant-bar jazz live : brunch musical dominical avec buffet gourmand à volonté, tartines, pancakes, plats chauds et ambiance intimiste jazz. Touches printanières festives pour Pâques. Vibe chaleureuse, artistique et conviviale – idéal pour un Pâques urbain branché en Presqu’île.
Site et brunch : https://www.restaurant-mademoiselle-simone.fr/
Tribe Lyon Croix Rousse (Caluire-et-Cuire près de Lyon)
Hôtel lifestyle trendy : Brunch de Pâques le dimanche 5 avril avec chasse aux œufs, peinture sur œufs, buffet frais (salé/sucré, chocolaté) et animations. Tarif attractif (environ 26 € adulte / 14 € enfant). Ambiance jeune, contemporaine et familiale. Pour un Pâques festif et décontracté.
Infos TRIBE Lyon : https://tribehotels.com/en/france/lyon/
En Alsace : élégance vigneronne et patrimoine
Hôtel spa Husseren Collections (près de Colmar) : Brunch raffiné en 5 plats
Dans un cadre intime et raffiné au cœur des vignes alsaciennes, un brunch gourmand en 5 plats (3 créations salées, 2 douceurs sucrées) pour célébrer Pâques avec élégance. Atmosphère chaleureuse et sensorielle, idéale pour un week-end pascal arty et gourmand. Tarif adulte : 39 € / enfant (6-12 ans) : 19 €.
Réservations : contact@hotel-spa-collections.com
Au Coin des Kneckes (Strasbourg) : Brunch de Pâques version Latino
Bonne humeur sans chichis. Buffet 25 € à volonté (navarin d’agneau, lamala alsacien, mousse & œufs chocolat). À partir de 15h : initiations salsa, kizomba, bachata et animations toute l’après-midi. Spot décontracté avec grandes tables, baby-foot et terrasse.
En Provence
Domaine de Fontenille ( Provence) : Brunch provençal chic dans un domaine viticole
Le 5 avril 2026 (12h30-14h), un brunch élégant à partir de 95 €/adulte (40 € enfant) au cœur du Luberon. Cadre idyllique entre vignes et oliveraies, cuisine de saison méditerranéenne raffinée (salades, cuissons au brasero avec agneau, desserts maison) et ambiance « art de vivre » provençal. Une bulle de douceur et de lumière du Sud.
Infos : https://www.domainedefontenille.fontenille-collection.com
Mama Shelter Toulouse : Brunch festif avec chasse aux œufs
Les 5 et 6 avril, un buffet gourmand sucré-salé dans l’ambiance décontractée et colorée du Mama Shelter. Animations familiales (chasse aux œufs) et concept urbain-branché pour un moment joyeux et accessible.
Site : https://fr.mamashelter.com/toulouse/
Photo d’ouverture Fontaine Gaillon © Fitz group
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